花花牛最早可追溯到 1955 年成立的河南省乳牛繁殖场，其为河南省郑州种畜场的前身，历经变迁和发展，“花花牛”品牌于 1994 年诞生。2009 年，花花牛引进民营资本进行资本重组和企业改制，进入快速成长期。于 2018 年通过资源整合、战略重组，成为农业全产业链企业，更名为河南花花牛乳业集团股份有限公司。2023 年 4 月，河南农投集团摘牌收购花花牛乳业集团26%股权，合计持有 37.94%股权，成为其第一大股东，2023 年 5月完成董事会改组，花花牛乳业集团回归国有化。